Функции и польза жиров в организме (часть 2)

Функции и польза жиров в организме (часть 2)

18 декабря 2012

Хот-дог. Состав хот-дога выглядит следующим образом: 13 граммов чистейшего жира, крахмал (булочка из белой муки), переизбыток натрия, приправа и соус с фантастическим количеством калорий, отсутствие питательных веществ.

Мы перечислили наиболее распространенные вредные продукты питания, употребляя которые человек наносит себе вред. Как бы мы ни любили эти продукты, от них следует все же обязательно отказаться, потому что это элементарно вредно.

Следует отметить, что без участия жиров протекание большинства обменных процессов в организме невозможно, поэтому роль жиров ни в коем случае нельзя недооценивать.

Функции жиров в организме:

1. Энергетическая. Жир характеризуется большой энергетической ценностью (на 1 грамм приблизительно 9,1 ккал), поэтому именно жиры считаются одним из главных источников энергии для функционирования организма.

2. Теплоизолирующая. Поскольку жиры плохо проводят тепло, поэтому они являются замечательным теплоизолятором, предохраняющим организм от переохлаждения.

3. Защитная. В организме человека все хрупкие органы окружены защитной жировой оболочкой, что помогает защитить их от сотрясений, травм и воздействия внешней среды.

Дополнительные функции жиров:

- жиры помогают сделать кожу эластичной и упругой, при нехватке жиров в организме кожа начинает шелушиться, приобретает нездоровый вид;

- без жиров мозговые клетки человека не могут функционировать (более 60% мозга составляют жиры);

- жир – составной компонент клеточных элементов и субклеточных органелл;

- без присутствия жиров не могут усваиваться многие витамины;

- жиры помогают минеральным веществам всасываться в кишечнике;

- без жиров не происходит нормальная работа репродуктивной системы;

- жиры отвечают за процессы развития организма.

Функции и польза жиров в организме (часть 1)

happywoman.com.ua

 
Написать комментарий
имя пользователя: