Полезные свойства чеснока (часть 2)

Полезные свойства чеснока (часть 2)

10 декабря 2012

А как же запах?

Следует отметить, что далеко не каждому человеку по душе специфический запах чеснока. Например, в позапрошлом веке в Великобритании одна повариха презрительно написала: "Запах этого растения считается оскорбительным". А в современных британских поваренных книгах это растение практически не упоминается, как будто его вовсе не едят!

К счастью, нашелся выход из такого щекотливого положения, когда в одном растении сочетаются удивительно полезные свойства и абсолютно непереносимый запах! Благодаря современным технологиям привередливые особы, не переносящие запах чеснока, могут получать все полезные микроэлементы чеснока. Для этого необходимо употреблять различные биологически активные добавки (БАД), в состав которых входит это лечебное растение. В таких добавках чеснок сочетается с различными полезными травами, витаминами и микроэлементами. Комплексный подход позволяет получить максимальный эффект от применения чеснока.

Часто чеснок сочетают с эхинацеей, иммулаком, экстрактами грибов шиитаке и маитаке, ацеролы. Это нормализует защитные функции иммунной системы, стимулирует антибактериальную активность, повышает устойчивость организма к простудным и инфекционным заболеваниям. Употребление биологически активных добавок с чесноком осуществляет профилактику аллергиям, помогает бороться с осложнениями после операций, а также после лучевой терапии злокачественных опухолей.

Сочетание чеснока вместе с селенментионином, лецитином, фолиевой кислотой, витаминами и биофлавоноидами стимулирует снижение уровня холестерина в крови, защищает клетки сердца от токсических повреждений и старения, препятствует образованию тромбов и укрепляет стенки сосудов.

У многих народов чеснок прочно занят свое место не только в кулинарии, но и в народных традициях. Например, во Франции чеснок культивируют как нигде. Так, в городе Сен-Клер - признанной столице чесночного царства - каждый четверг с июля по январь утром открывается ярмарка, где товар только один - чеснок. В августе здесь устраивают настоящий Праздник Чеснока! Ведь многие местные крестьяне выращивают только его.

Полезные свойства чеснока (часть 1)

happywoman.com.ua

 
Написать комментарий
имя пользователя: