Выбираем пароварку

Выбираем пароварку

21 января 2013

Каждый человек хочет потреблять здоровую, вкусную и богатую витаминами пищу. В этом вам поможет такая бытовая техника, как пароварка. О том, как ее выбрать, мы и расскажем ниже.

По типу размещения на кухне, пароварки делят на отдельно стоящие и встраиваемые. Все пароварки работают по одному достаточно простому принципу. Вода в пароварке, нагреваясь до температуры кипения, образует пар, который равномерно прогревает и готовит продукты, помещенные внутрь. Благодаря такой технологии в пище сохраняются все витамины и другие полезные вещества. Именно это и является главным преимуществом пароварки перед альтернативными методами приготовления блюд.

Пароварка позволяет не только сохранить полезные вещества, но также изначальный вес, что невозможно при обыкновенной жарке.

Основными критериями выбора пароварки являются объем и мощность. От мощности зависит скорость закипания воды, соответственно - и скорость приготовления блюд.

В комплект пароварки может входить набор встроенных корзин. Малогабаритные пароварки "обслуживают" одну корзину, средние рассчитаны на две, а самые большие - на три. Количество корзин и объем пароварки должны полностью обеспечить потребности семьи, которые рассчитываются исходя из ее состава. Для большой семьи подойдет модель на три корзины. Корзины удобны в хранении, так как вкладываются одна в другую.

Также желательно, чтобы было несколько поддонов, что при одновременном приготовлении нескольких блюд защитит от проникновения конденсата с вышерасположенных поддонов на продукты ниже. Проникающий конденсат может значительно ухудшить вкус блюд.

Пароварки имеют модели с электронным и механическим управлением. У механических пароварок режима и время готовки выставляют "вручную". Более комфортны в эксплуатации пароварки, которые оснащены блоком электронного управления. Например, наличие таймера позволит заранее выбрать и загрузить программу, рассчитав, чтобы к нужному времени блюдо было готово к употреблению.

Также очень полезной и востребованной является функция разморозки продуктов, присутствующая в большинстве пароварок, а в некоторых моделях предусмотрена даже функция дезинфекции бутылочек для детского питания.

happywoman.com.ua

 
Написать комментарий
имя пользователя: